Lenticchie Nere 1Kg
4,00 €
- Il loro colore nero lucido è causato da un composto vegetale chiamato antocianina
- Ricchi di proteine vegetali, forniscono una buona fonte di energia sana.
- Resi una scelta popolare per vegani e vegetariani.
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Descrizione
Descrizione
La lenticchia nera siciliana, anche conosciuta con il nome di Beluga (nome derivato dal caviale al quale somigliano) è una particolare varietà di lenticchie coltivata prevalentemente nel Sud Italia e conosciuta per il gusto particolare e per l’alto potere nutritivo. Fare un adeguato ammollo e cottura: l’ammollo dei legumi per almeno 12 ore e il cambio dell’acqua prima della cottura può aiutare a limitare il gonfiore nel primo periodo
Il loro colore nero lucido è causato da un composto vegetale chiamato antocianina
Ricchi di proteine vegetali, forniscono una buona fonte di energia sana, rendendoli una scelta popolare per vegani e vegetariani.
Che proprietà hanno le lenticchie nere?
Povere di grassi hanno rinomate proprietà antiossidanti. Sono una ricca fonte di proteine e di carboidrati complessi. Le lenticchie nere sono inoltre ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. Non contengono glutine, quindi sono adatte anche per i celiaci.
La combinazione di legumi con alimenti ricchi di vitamina C, come il succo di limone o altre verdure come pomodori peperoni prezzemolo e frutta da inserire a fine pasto, è una strategia intelligente per migliorare l’assorbimento del ferro non eme presente nei legumi.
Specifiche del prodotto
- Origine: Sicilia
- Confezione: confezione da 1 Kg
- Modo di conservazione: temperatura ambiente
- Data di scadenza: 2 giorno
- Raccolte: queste lenticchie sono state raccolte nella provincia di Enna; la sua raccolta risale a febbraio 2024, e la loro freschezza è assicurata. Garantiamo la soddisfatto o rimborsiamo il denaro
- Uso generale: minestroni, contorni
- Uso specifico: bollire in capiente acqua
- Aspetto: coinvolgente
- Qualità: Nere
- Istruzioni per l’uso: Ammmollarli per meno di un’ora prima della cottura
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,00 kg |
|---|---|
| Raccolta | 2024 |
| Natura | Senza glutine |
| Vegan | assolutamente consigliato |
| Benefici | Una buona fonte di vitamine del gruppo B, magnesio, ferro, zinco, rame, potassio, fosforo e manganese. |
Marco –
Davvero autentica qualità genuina, mi va bene anche il costo della spedizione. Raggiunto anche telefonicamente e disponibile a venirmi incontro
Angelo –
La qualità di questi legumi è in questo negozio in abbondanza. Mio marito dice sempre che le lenticchie sono una eccezionale sostituzione della carne. Adoro il nuovo colore e in negozio il prezzo è sempre ottimo
Patriza –
Mio figlio ha adorato questa pietanza di fine anno… ha ricevuto così tanti complimenti! È smwepre stato schizzinoso, vi lascio immaginare cucinare per lui, ma alla presenza inaspettata di questo legume ne ha apprezzato il sapore!