Gli anacardi sono spesso indicati come una noce, ma botanicamente sono classificati come un seme, poiché provengono dal frutto di anacardio (che è anche noto come drupe). I drappe sono frutti carnosi all’esterno, ma contengono un guscio con un seme all’interno. Le piante di anacardi appartengono a un gruppo di piante conosciute come anacardiaceae, che comprende mango, sumac e edera velenosa.